手ごねでおいしいパンを作ろう！
【組合員活動報告】
主催：横浜南エリア
2024年7月26日10:30～12:30
横浜南センターにて、横浜南エリア主催「手ごねでおいしいパンを作ろう！」を開催しました。講師役はパン作りの資格を持つメンバーが務めました。夏休み期間ということで、親子での参加が多かったです。
二次発酵不要のひとつの生地で、時短・簡単な夏野菜たっぷりのトマトフォカッチャ＆グリッシーニの2種の手ごねパンを作りました。時間がかかる前半の作業はメンバーが行いましたが、後半の作業だけでも充分手ごねパンの楽しさを堪能してもらえたと思います。味ももちろん好評でした。
参加者のみなさんで
手ごねを体験
フォカッチャ＆グリッシーニ