ごはんのおともで炊き立てごはんを食べよう！

【組合員活動報告】　
主催：横浜南エリア
2023年11月6日10:30～12:30

横浜南センターで「ごはんのおともで炊き立てごはんを食べよう！」の企画を行いました。
10月のクリスマスおすすめ商品試食会の際に余ったお米と米粉を使って、ごはんを炊き、チヂミを作りました。また前回企画(クリスマスおすすめ商品試食会)で残った玉ねぎ、冷凍ベーコンでお味噌汁も作り、ごはんの友（辛子明太子、鮭フレーク、ちりめんいりこ）、チヂミ、みそ汁のだしに使っただし昆布で作った佃煮をおかずに、炊き立てごはんをおいしくいただきました。
米粉を使ったマドレーヌも作り、お菓子作りで面倒な粉をふるう必要がないなど米粉の便利さも知りました。前回、発注した食材を使い切ることができ、食品ロス削減にも貢献。ごはんを真ん中に参加者の方と心地よい時間を過ごしました。