エリア交流会（西湘・県西エリア）
【組合員活動報告】
主催：西湘・県西エリア
2025年2月26日10:30～13:00
西湘・県西エリア内で組合員活動をしているメンバーの交流会を梅の里センターにて開催しました。
まなびパル講師による重ね煮講座では、作り方の大事なポイント(重ねる順番・食材の分量・火加減)をおさえて作った春のみそ汁を試食しました。
手軽なのに香りがよくておいしくて、すごく驚きました。
「産直大豆の厚あげ」のアレンジ料理を作り、食べながら自己紹介をして交流を深め、なごやかな時間を過ごすことができました。
野菜は皮ごと使います
「重ね煮」は、食材を重ねる順番が重要です！
厚あげアレンジ料理と春の重ね煮味噌汁