小田原みかんジャム作り

【組合員活動報告】
主催：相模エリア
2025年2月11日　10:30～13:00

ジョイファーム小田原の女性生産者の方を講師に、オリジナルレシピのみかんジャムの作り方を教えていただきました。
当日はおとな12名、子ども4名と大所帯でみかんジャム作りに挑戦しました。
生産者のみなさんといっしょに手順やおいしく作るコツなど教えていただきながら、おいしいジャムを作ることができました。
調理後には作ったジャムを使ってヨーグルトの試食やランチをいただき、生産者のみなさんと談話しながら小田原の農業の現状やみかんづくりの現状をクイズを交えてうかがい、楽しく交流しました。