JA新みやぎお料理教室
【組合員活動報告】
主催：川崎南エリア
2024年2月20日10:30～13:30
JA新みやぎの生産者の奥様たちをお迎えして、郷土料理教室を行いました。まずは万能みそ・がんづきを教わり、各テーブルに分かれてすっぽこ汁と万能みそを使った酢味噌あえやサラダを作り、炊きたての『エコ・宮城ひとめぼれ』とともに調理した料理を食べながら交流を行いました。明るい生産者の奥様たちと過ごす時間に、心もおなかも満たされ、あらためてお米の生産者の方々へ感謝する企画となりました。
万能みそのデモ調理
各テーブルで調理
完成した料理