『産直たまご』の産地とつながろう

【組合員活動報告】
主催：川崎北エリア
2022年11月28日 10:30～12:30

麻生センターを会場に、ハイブリッドで「『産直たまご』の産地とつながろう」を開催しました。

「神奈川中央養鶏農業協同組合」とオンラインでつなぎ、ふだん見ることのできない鶏舎から生配信。動画では、産卵の様子、集められた卵がパック工場で洗浄、分別、パックされ、パルシステムに運ばれる工程を見ることができました。パワーポイントでは「神奈川中央養鶏農業協同組合」の歴史から、かながわの名産100選に選ばれていることなどを説明していただき、参加者からの質問にもたくさん答えてくださいました。

後半は食育ぱっくん隊とつなぎ、基本の卵料理のコツやスパニッシュオムレツなどの作り方を教えていただきました。
盛りだくさんの内容で、楽しく『産直たまご』のことが学べました。