【組合員からの投稿】おうちで菜花を育てよう！

ひにゃさん

10月26日に種を蒔きました! 28日には芽がでて、29日の写真です。

たくさんの菜花を咲かせようと思います。いっしょにほうれん草とのらぼう菜もまいたので、春が楽しみです。

さなちゃんさん

　　　　　

出かけていたら少し枯れてしまったので今日からしっかり水やりをします！

みやさん

10月に種を植えて、なかなか育ちがよくなかったので、12月から2階のベランダに場所を変更。成長してくれるようになりましたが、つぼみまではまだまだ…。みなさんはどんな様子か知りたいです♪

大好きな菜花を種から育てられてうれしいです。除草剤を使わない、農薬をなるべく使わないで作るということは、それだけ病害虫の対策や雑草取りなど、大変なこともあると思います。おいしくて安全な農作物を作るためにがんばって下さり、本当にありがとうございます。

りなさん

ベランダで育てた菜花、もう少しで花のつぼみが出るかなと楽しみに待っていたら…、虫に葉っぱを食べられてしまいました。有機の菜花はおいしいのでしょうね。

ジョイファーム小田原さん、いつもおいしい果物を作ってくださり、ありがとうございます！　ぜひ産地見学にも行ってみたいと思っています。

Ａ．Ｊさん

あまり日当たりがよい場所がなくて成長がおそいですが、着々と成長しています。

菜花のお浸しなど、季節のお野菜を食べるのが大好きです。これからも気候に負けずにがんばって育てて下さい。

しずくちゃんさん

プランターで育てましたが今も花を摘んで調理しています。茎を切って食べても下からあたらしい枝がでて長い間楽しめています。先日はコーンスープに黄色い花びらをそのまま浮かせて食べましたら菜花の味がとっても新鮮！

今度ぜひ菜花を注文してプロが育てた菜花を楽しみたいと思っています♪　茹でてからし醤油で食べるのが定番でしたがチーズも足して豚肉で巻いて蒸して食べてみたいです。抗酸化作用がほかの葉物とは比較にならないと聞きましたので もっともっと周知されたらよいですね！

そらさん

芽がでてすぐに青虫にたくさん食べられてしまいましたが、のこりの葉っぱがこんなにモリモリ育ってきました。

春を感じられる菜花、育てられてうれしいです！ 花が咲く日を楽しみにしています。

ハチミツさん

種をまいてから成長している様子がなくあきらめていたところ、今朝立派に花が咲いていたので感動しました。

寒いなかでも立派に成長していて、生命の強さを感じました。このたびはありがとうございました。

きょうちゃんさん

　　　　　

菜花、ちいさいけど、かわいい花が咲きました。あの寒さのなか生き抜いて花を咲かせて感激です！

ジョイファーム小田原　生産者からのメッセージ

　　　　　　　　　　　　生産者　小出　龍さん

ご参加いただいたみなさんありがとうございました。これからもぜひ菜花を身近に感じていただきたいです。ジョイファーム小田原の菜花畑は花が咲き、収穫を終えました。通常の出荷では、花が咲くと苦みが強くなるため不良品とされてしまいます。「おうちで菜花を育てよう」の投稿では黄色い花びらまで活用してくださっている方もいてうれしく感じました。