こんなにすごい！菜種油のお話
【組合員活動報告】
主催：横浜中エリア
2021年11月15日 10：00～11：30
「こんなにすごい！菜種油のお話」のオンライン学習会を開催しました。
製造会社の平田産業（有）の中村氏を講師にお迎えし、パルシステムの「圧搾一番しぼり菜種油」のこだわり、①原料②搾油の方法③精製方法などについて説明していただきました。油を搾った後に出る油かすも肥料・飼料として有効活用されています。ほかの油との違い、バランスのとれたとてもよい油だということ。劣化する前に、引き油として使ったり、つぎ足しすれば何度も使えるということなので最後まで無駄なく使いきりたいですね！
講師の中村氏とカンガルー島の菜の花畑
企画の立役者たち