小川和男養鶏場交流「卵の話とさつまいもの収穫体験」を開催しました

11月21日、相模センターと近くの畑で、相模原市にある（有）小川和男養鶏場の小川さんを招き、「卵の話とさつまいもの収穫体験」を開催し、組合員13家族36名が参加しました。

（有）小川和男養鶏場は、パルシステムの『産直たまご（赤玉またはピンク玉）』の産地のひとつであり、相模センターの近くにある畑で鶏糞を有効活用してさまざまな野菜を栽培しています。 “土に気軽に触れてもらいたい” “ 収穫のよろこびを実感してほしい” との思いから、野菜の収穫体験と卵の学習会をセットで企画し、毎年開催しています。

今年は新型コロナウイルス感染症予防対策のため、昨年より開催時間を短縮し、換気のよいセンターの倉庫で卵のお話を聞いたあと、さつまいもの収穫体験を行いました。

卵についての交流タイム！

はじめに小川さんから卵についての話をうかがいました。今年で105周年を迎えた（有）小川和男養鶏場はご家族で経営していて、近くの小学校にも卵を届けています。非遺伝子組換えのとうもろこしを主体とした安全・安心な飼料へのこだわりや、自然に近い環境で育てていることなどを聞きました。その後、○×クイズや小川さんへの質問コーナーのほか、「産直たまご」と一般的な卵の飼料を実際に比べ、においの違いなども体験しました。
質問コーナーでは「小川さんがいちばん好きな卵料理は？」という質問もあり、大変盛り上がりました。ちなみに小川さんが好きな卵料理は厚焼き玉子だそうです。