「子どもと楽しむ日本の行事食～ひな祭りのケーキ寿司～」を開催しました

2月25日、ふらっとパル武蔵新城にて「子どもと楽しむ日本の行事食～ひな祭りのケーキ寿司～」を開催しました。

ママといっしょにすし飯づくり

ＮＰＯ法人みどりなくらしのご協力により、ひなまつりの行事食のお話とケーキ寿司づくりをしました。
おかあさんといっしょに子どもたちも夢中になって、ごはんをひし形の型につめたり、飾り付けをしたりしました。
ひし形の型は牛乳パックを利用して簡単に作ることができます。

飾り付けのサーモンは、もちろん！『コア・フード野付の秋鮭スモークサーモン』です。
この商品をつくっている野付漁協では、昔から資源循環、環境保全型の漁業をすすめており、乱獲を避けるために漁獲数を管理したり、付近の川から海へ流れ込む栄養分が漁場を育てるという考えから森への植樹活動を行うなど、「獲る漁業から育てる漁業」への取り組みを行っています。
私たちが口にしているものが環境活動に繋がっているのですね。
きれいに飾り付けられたお寿司に子どもたちも大満足。みんなでおいしくいただきました。