お魚料理をおいしくいただくコツ

【組合員活動報告】
主催：相模エリア
2019年12月07日 10：00～12：30

12月7日、厚木市荻野公民館にて、パルシステム商品「九州産天日干しさわら」でおなじみのメーカー「シーボン昭徳」さんをお招きして、「お魚料理をおいしくいただくコツ」を開催しました。
スライドを見ながらお話を聞き、食卓に届くまでの鯵のひらきの物語を知ることができました。
鯵、鯖、鰆、魚を三枚おろし、二枚おろしなど、さばき方を教えていただきながら実践しました。