年末年始商品試食会
【組合員活動報告】
主催:横浜南エリア
2019年10月18日 11:00~13:00
10月18日(金)、横浜南センターでエリア主催の年末年始商品試食会を行いました。
メニューは、米沢郷鶏スパイシーフライドチキン、焼きさば寿しとさばの押寿し、コア・フード野付ほたてと野付いくらのカルパッチョ(瀬戸内レモンドレッシングで)、紅鮭スモークサーモンのサラダ(瀬戸内レモンドレッシングで)、特大エコシュリンプのソテー(ジェノベーゼソース、こだわり酵母塩バターパン添え)、産直りんごのアップルパイ、こんせん純生クリームロールケーキ、国産フルーツのデコレーションケーキ、黒豆パンケーキの6品。
参加者とメンバー総勢11名のアットホームな雰囲気の中でエリアメンバーの考えたメニューを一緒に作ったり、盛りつけたり、みんなですると楽しみも倍増します。
いつも思うのは、人が集まると、いろいろなおうちのいろいろんなやり方が見えて新たな発見があるということ。今回も例にもれず。
カルパッチョの盛りつけがとてもきれいでした。特大エコシュリンプのジェノベーゼソースソテーは1尾で食べごたえ充分。ジェノベーゼソースがよく合い、残ったソースは温めた塩バターパンにつけて食べると二度おいしい。黒豆ケーキは家政婦志麻さんのレシピだったり・・・。ケーキ3種は11名で分けるのが大変でしたが、どれもきめが細かくなめらかで、ぺろりと食べてしまいました。
食事をしながら、お気に入りのパルシステムの商品の話や情報交換をし、試食どころかしっかりランチをいただいて、おなかも気分もにっこり満足の試食会でした。
カルパッチョの盛り付け
調理のあとはみんなで試食