ひしお仕込み講座
【組合員活動報告】
主催：上溝地区くらぶ グリーンティー
日時：10月9日（水）10：00～12：00
試食品
10月9日 相模センターにて『ひしお仕込み講座』を開催しました。
発酵食品であるひしおの腸などにもたらす効果や醤油麹との違いを学び、実際に各自800mlのひしおを作りました。
またひしおの食べ比べやお湯に溶いただけの絶品スープも試食することができ、お腹も満たされました。講師の豊富な知識と充実した内容に会話も盛り上がり、とても和やかな講座でした。
10日後のひしおの出来上がりが楽しみですね！