エリア活動 2019.06.28 はじめてみよう梅干し作り★ 【組合員活動報告】 主催:小田原地区くらぶなんてん 2018年06月13日(木)10:30~12:00 みなさん真剣です 「え‼︎これだけ?」 “梅干しづくり一年生”参加者さんの、驚きの言葉です。 6月13日にふらっとパル茅ヶ崎にて、小田原産エコ・曽我の梅を使い「梅干しづくり」を行いました。 梅と塩、チャック袋で漬けるので、とても簡単な梅干しづくりです。 皆さんに、小田原産エコ梅の魅力を知っていただいて、とても良かったです。 また梅干しづくりをしたい!とのお声もいただきました。 梅干しづくりの後には、梅ゼリーを試食しながら、なごやかに楽しいひとときを過ごすことができました。 梅の産地 小田原地区くらぶなんてんでした。 梅に傷をつけないよう竹串でへたを取ります 梅ジャムで作った梅ゼリーもおいしかったです 関連リンク 西湘・県西エリア ブログ『はあと to はあと』